شکرگذاری: قیمت یک شام سنتی


مشتری در سال 2013 برای خرید بوقلمون از فروشگاه والمارت در لس آنجلس خرید. (کورک دیانززیان / رویترز)

آنقدرها هم که فکر می کنید بد نیست.

تیاو هزینه زندگی در ایالات متحده امروزه به طور فزاینده ای در محافل سیاسی عمومی موضوع داغ است. مثل مارک ج. پری از اسناد موسسه شرکت های آمریکایی ، مراقبت از کودکان ، آموزش و مراقبت های بهداشتی در مقایسه با دستمزدهای دو دهه گذشته افزایش یافته است. برعکس ، اتومبیل ، لباس ، غذا و نوشیدنی ، مبلمان منزل ، مسکن ، نرم افزار و اسباب بازی ارزان شده است. با توجه به جشن امروز ، ما هزینه شام ​​شکرگذاری را بین سالهای 1986 و 2020 متمرکز خواهیم کرد. تصویر مثبتی که داریم ترسیم می کنیم ، از واقعیاتی که خانواده های آمریکایی در طی همه گیر COVID-19 با آن روبرو بوده اند ، کم نمی کند. اما این می تواند باعث سپاسگزارتر ما نسبت به کشاورزان آمریکایی و بنگاه های اقتصادی آزاد شود که باعث می شود غذا از نظر تاریخی بیش از حد باشد.

از سال 1986 ، فدراسیون كشاورزان آمریكا سالانه یك نظرسنجی از قیمت مواد غذایی را كه در یك شام متشكر از شكرانه برگزار می شود ، انجام می دهد. موارد موجود در این لیست خرید به گونه ای طراحی شده اند که به گروهی متشکل از ده نفر باقیمانده غذا خدمت کنند. این لیست شامل یک بوقلمون 16 پوندی ، یک مخلوط پای کدو تنبل 30 اونسی ، یک گالن شیر ، یک سینی سبزیجات ، دوازده قرص نان ، دو پوسته پای ، یک پوند نخود سبز ، دوازده اونس زغال اخته تازه ، یک پیمانه خامه زده شده ، 14 اونس قیمه خرد شده ، سه پوند سیب زمینی شیرین و چند ماده مختلف. قیمت شام شکرگذاری با گذشت زمان چه شد؟

از نظر اسمی ، قیمت از 28.74 دلار در سال 1986 به 46.90 دلار در سال 2020 افزایش یافت (63.2 درصد افزایش). برای همان دوره ، تورم 135 درصد بود که به معنی شام است باید حدود 67.69 دلار هزینه دارد. در واقع ، این فقط 46.90 دلار هزینه دارد. بنابراین ، با توجه به نرخ تورم ، شام شکرگذاری 20.79 دلار (یعنی 30.7 درصد ارزان تر) شد. اما اگر قیمت شام شکرگذاری را با استفاده از “قیمت به موقع” تحلیل کنیم ، چه می کنیم؟ برای محاسبه قیمت در زمان شام شکرگذاری ، قیمت اسمی آش را بر روی نرخ اسمی حقوق تقسیم می کنیم. این تعداد ساعت کار لازم برای کسب درآمد کافی برای تغذیه ده مهمان را در اختیار ما قرار می دهد. سپس می توانیم تغییرات قیمت را در طول زمان تحلیل کنیم.

همانطور که اشاره شد ، هزینه های اسمی شام شکرگذاری بین سالهای 1986 و 2020 63.2٪ افزایش یافته است. در همین مدت ، نرخ دستمزد ساعتی غیر مجاز 173.2٪ افزایش یافته است. این بدان معناست که هزینه وعده های غذایی در طول زمان برای یک کارگر فاقد مهارت از 5.48 ساعت در سال 1986 به 3.27 ساعت در سال 2020 کاهش یافته است (40.3 درصد کاهش). به همین ترتیب ، کارگران غیر ماهر می توانند 1.67 شام شکرگذاری را در سال 2020 با همان مقدار کار لازم برای خرید یک وعده غذایی در سال 1986 خریداری کنند.

نرخ ساعتی غرامت کارگران یقه آبی 163.4 درصد افزایش یافته است. بنابراین ، قیمت در شام شکرگذاری از 2.23 ساعت در سال 1986 به 1.38 ساعت در سال 2020 (38 درصد تخفیف) کاهش یافت. به همین ترتیب ، کارگران می توانند 1.61 شام شکرگذاری را در سال 2020 با همان مقدار کار لازم برای خرید یک وعده غذایی در سال 1986 خریداری کنند.

کارگران غیر ماهر که مهارت های خود را برای تبدیل شدن به یقه آبی بین سال های 1986 و 2020 ارتقا داده اند ، 547.4٪ حقوق ساعتی را افزایش داده اند. بنابراین ، قیمت هنگام شام شکرگذاری 74.8٪ کاهش یافت. به این ترتیب ، این کارگران “مهارت افزای” توانستند 3.97 شام شکرگذاری را به همان میزان کار مورد نیاز برای خرید یک وعده غذایی در سال 1986 خریداری کنند.

سرانجام ، تصور کنید که یک شام شکرگذاری را برای همه در ایالات متحده بخورید. این به شما ایده ای از رابطه بین قیمت مواد غذایی و رشد جمعیت می دهد. جمعیت ایالات متحده از 240 میلیون نفر در سال 1986 به 331 میلیون نفر در سال 2020 افزایش یافت (افزایش 37.9 درصدی). کل صورتحساب شام شکرگذاری برای این دوره 34 ساله چه شد؟

اگر در سال 1986 کل ایالات متحده از کارگران غیر ماهر تشکیل می شد ، کل لایحه شام ​​شکرگذاری در سال 2020 ، 17.6 درصد کاهش می یافت. اگر همه در ایالات متحده کارگر بودند ، کل صورتحساب 14 کاهش می یافت ، 6 درصد اگر همه مهارت های خود را از کار غیر ماهر برای کار با یقه آبی بالا ببرند ، کل صورتحساب شام شکرگذاری با شگفت آور 65.2٪ کاهش می یابد.

به عبارت دیگر ، در حالی که جمعیت ایالات متحده افزایش یافته بود ، کل صورتحساب شام شکرگذاری در ایالات متحده کاهش یافت. با هر دهان گرسنه یک جفت دست و یک مغز قادر به اختراع و نوآوری است. بنابراین ، در این شکرگذاری ، بیایید سپاسگزار همه مخترعان و مبتکران آمریکایی باشیم که زندگی ما را با مواد غذایی فراوان و امیدوارم دارویی برای بیماری همه گیر COVID-19 غنی سازی کنند.

ماریان ال توپی سردبیر HumanProgress.org و عضو ارشد مرکز آزادی و شکوفایی جهانی موسسه کاتو است. گیل ال پولی استادیار مدیریت بازرگانی در دانشگاه بریگام یانگ در هاوایی است.




منبع: star-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>